レアータイプのチーズケーキの中に、ブルーベリーのピューレを埋め込み、

表面にレモンのソースを流したお菓子。

生クリームを添えたコクのあるチョコレート菓子。カレボー社（ベルギー）

最高級クベールチュールの風味と焼き上げた生地表面のサクサク感と

中のしっくり感をお楽しみ頂けます。

国産マロンを使ったマロンムースの中に、マロンの粒を散りばめ、表面

をマロンペーストと渋皮付きマロンで飾ったお菓子。

チョコレート生地をクレームパティシェールと生クリームで覆い、新鮮

な苺をたっぷりと飾ったお菓子。

マロンを挟み込んだゼノワーズの上に、ポリフェノールの一種である

アントシアニンを含んだ色鮮やかな紫いもを飾ったお菓子。